BLACK COFFEE WITH LEMON (SODA)
อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ผมว่าเรามาทำเมนู เฟรช เฟรช ดื่มกันดีกว่าฮะ
เมนูนี้ เหมาะสำหรับคนที่ดื่
ขั้นตอนการทำ
1. เลือกเมล็ดกาแฟที่จะใช้ชง ส่วนตัวผมแนะนำกาแฟที่คั่วไ
2. เลือกวิธีการชงกาแฟดำ
● ชงผ่านเครื่องชง Espresso ใช้กาแฟ Double shot 2 oz.
● ชงผ่าน Moka pot ใช้ขนาด 2-3 cups. (2-3oz.)
● ชงด้วยอุปกรณ์อื่นที่ใช้วิธ
แนะนำอัตราส่วน 1 : 12 (กาแฟ 20g. : น้ำ 240 ml.)
3. หั่น Lemon หนาประมาณ 0.5 cm. 1 ชิ้น สำหรับตกแต่งอีก 1 ชิ้น
4. ใส่น้ำแข็งและเลมอนลงไปในแก
(ใครชอบหวานให้เติมน้ำเชื่อ
5. ตกแต่งด้วยเลมอนด้านบน และถ้าอยากเพิ่มอโรม่าให้กั
6. หากท่านใดชงด้วย Espresso machine/Moka pot ให้ใส่ “โซดา” ลงไปจนเต็มแก้ว
เป็นไงกันบ้างฮะ ขั้นตอนและวิธีทำง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมครับ ใครลองชงดื่มกันแล้วชอบ ถ่ายรูปมาแชร์ ให้พวกเราดูกันบ้างนะครับ
ขอให้มีความสุขกับการดื่มกาแฟครับผม
__________
รู้จักวิธีชงแบล็คคอฟฟี่เลมอนกันแล้ว หากยังหากาแฟที่ถูกใจยังไม่ได้ ลองกาแฟของเราไปชงได้ครับ
● Flav. Coffee ●
เรามีเมล็ดกาแฟ 3 แบบ ให้เลือกครับ
1. คั่วกลางเข้ม (Full city)
2. คั่วเข้ม (Dark)
3. Duo Blend (คั่วกลางเข้ม + คั่วเข้ม)
สองตัวบนจะต่างกันที่ “คั่วกลางเข้ม” จะหอมกว่า แต่จะ ขม เข้มน้อยกว่า “คั่วเข้ม”
ส่วน Duo Blend จะเป็นการผสมผสานของทั้งสองตัวทำให้รสชาติที่ได้กลมกล่อมมากขึ้น กลิ่นหอม รสโทนถั่ว ปิดท้ายด้วยรสขม เข้มข้น แบบดาร์กช็อคโกแลตครับ