fbpx

วิธีล้างหัวเครื่องชงกาแฟ

คุณเคยล้างหัวเครื่องชงกาแฟบ้างหรือไม่ ?

          ความสะอาดและการบำรุงรักษา เป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ ของการทำกาแฟ วันนี้แอดมินเลยขอแชร์วิธีการล้างและทำความสะอาดหัวชงเครื่องชงกาแฟ หรือ Espresso machine กันครับ

          อุปกรณ์ที่ต้องใช้
1. ผงล้างหัวเครื่องชงกาแฟ มีหลายยี่ห้อ แบบผงหรือแบบเม็ด สามารถเลือกซื้อใช้ได้ตามสะดวกครับ
2. Blind Filter หรือ บาสเก็ตแบบไม่มีรู สำหรับล้างหัวเครื่องชงกาแฟครับ
3. แปรงขัดหัวเครื่องชงกาแฟ บางท่านใช้แปรงสีฟันแบบแข็งก็ได้ครับ แต่แนะนำแปรงสำหรับขัดหัวโดยเฉพาะ เพราะออกแบบด้ามมาให้ขัดหัวชงได้โดย น้ำร้อนไม่ไหลมาโดนมือเราครับ
4. ก้านชงกาแฟ

 

วิธีล้างหัวเครื่องชงกาแฟ

 

          ขั้นตอนการล้างทำความสะอาด 

1.  ใส่ผงทำความสะอาดปริมาณ 1/4 ช้อนชา ลงในด้ามชงที่ใส่ Blind Filter

2.  นำด้ามชงเข้าไปที่เครื่องชงกาแฟ แล้วกดปุ่มเปิดระบบชงกาแฟประมาณ 5 วินาที (ทำซ้ำ 5 ครั้ง) แล้วเททิ้ง
ต่อด้วยนำด้ามชงเข้าไปที่เครื่องชงกาแฟ โดยไม่มีผงทำความสะอาด แล้วกดปุ่มเปิดระบบชงกาแฟประมาณ 5 วินาที (ทำซ้ำ 5 ครั้ง) แล้วเททิ้ง

3.  หลังจากถอดด้ามชงออกมา จะเจอกับเศษคราบกาแฟที่ติดค้างในหัวชง

 

 
4. ใช้แปรงขัดบริเวณหัวชง และบริเวณซีนยางหัวกรุ๊ปชง
 
 
5. เปิดน้ำใส่ด้ามชงให้เต็ม นำเข้าเครื่องโดย ขยับด้ามไปมาไม่ต้องแน่น ทำประมาณ 5 วินาที (2 ครั้ง) หรือทำจนกว่าไม่มีเศษคราบผงกาแฟ อยู่ใน Blind filter
 
 
          เพียงเท่านี้ ก็เป็นอันจบขั้นตอนการล้างทำความสะอาดหัวเครื่องชงกาแฟแล้วหล่ะครับ ง่ายมากๆ แอดแนะนำให้ทำทุกวันหลังปิดร้าน เพื่อที่รักษาเครื่องชงกาแฟให้ใช้ได้นานๆ เพราะคราบผงกาแฟนานวันยิ่งสะสมอุดตัน ทำให้ซีลยางเสื่อมสภาพไวขึ้น อีกทั้งยังส่งผลกับกลิ่น และรสชาติกาแฟครับ
         ** เมื่อล้างแล้ว ก่อนเปิดร้านชงขายแก้วแรก ควรชงทิ้งก่อน 1 แก้ว เพื่อล้างกลิ่นน้ำยาล้างหัวเครื่องชง ให้หายไปด้วยครับ
 
__________

SHARE THIS POST

Share on facebook
Share on twitter
Share on print
Share on email

RECENT POST