ระดับคั่วของกาแฟมีระดับใดบ้าง ?
ความละเอียดของกาแฟบด เป็นเรื่องที่สำคัญมาก ๆ ครับ
แต่ละอุปกรณ์ชงควรบดละเอียดขนาดไหน ?
1.
แล้วถ้าเราบดกาแฟความละเอียดไม่เหมาะหล่ะ จะมีผลเสียอย่างไรบ้าง ?
1.
ผมหวังว่าข้อมูลที่ผมแชร์นี้จะมีประโยชน์กับคอกาแฟหลายๆ ท่านนะครับ หากใครมีเทคนิคดี ๆ มาแชร์กันได้ครับ
ขอให้มีความสุขกับการดื่มกาแฟครับผม
__________
พวกเรามีเมล็ดกาแฟคั่วหอม ๆ ให้เลือกด้วยนะครับ ^^
● Flav. Coffee ●
เรามีเมล็ดกาแฟ 3 แบบ ให้เลือกครับ
1. คั่วกลางเข้ม (Full city)
2. คั่วเข้ม (Dark)
3. Duo Blend (คั่วกลางเข้ม + คั่วเข้ม)
สองตัวบนจะต่างกันที่ “คั่วกลางเข้ม” จะหอมกว่า แต่จะ ขม เข้มน้อยกว่า “คั่วเข้ม”
ส่วน Duo Blend จะเป็นการผสมผสานของทั้งสองตัวทำให้รสชาติที่ได้กลมกล่อมมากขึ้น กลิ่นหอม รสโทนถั่ว ปิดท้ายด้วยรสขม เข้มข้น แบบดาร์กช็อคโกแลตครับ
__________
#ทักแชทถามได้ที่มุมขวาล่างไม่ต้องเกรงใจคร๊าบบบ
Photo : unsplash.com